#비엠식자재 – 찬이작업실

비엠식자재(BM Food) 주간식단표 (2026.09.05~09.11) | 아침저녁 선선해진 9월, 버섯 들깨탕이 반가운 한 주

📋 목차 완연한 가을로 접어들었습니다 9월 둘째 주입니다. 지난주만 해도 낮엔 제법 더웠는데, 이번 주 들어서는 확실히 아침저녁으로 선선해졌어요. 새벽에 시장 나갈 때 긴팔 하나

비엠식자재(BM Food) 주간식단표 (2026.08.31~09.06) | 가을이 왔습니다 — 사과, 밤, 버섯이 올라온 첫 밥상 📋 목차 제철 재료가 싹 바뀌었습니다 9월입니다. 이번 주 식단표를 받아보고

비 오는 새벽, 빵 한 조각에 담긴 마음 오늘 아침은 비가 참 많이 왔습니다. 새벽부터 반여농산물시장에서 물건 챙기고, 우비 하나 걸치고 배송을 돌았습니다. 비 오는

📋 목차 8월의 마지막 한 주입니다 8월도 이번 주가 마지막입니다. 지난주 처서가 지나고 나니 확실히 아침저녁 공기가 다르네요. 낮에는 여전히 덥지만, 새벽에 시장 나가보면 바람

📋 목차 처서가 다가옵니다 — 여름의 끝자락에서 8월 셋째 주입니다. 이번 주 목요일(8월 23일) 무렵이면 절기상 처서(處暑)가 지나갑니다. “처서가 지나면 모기 입이 삐뚤어진다”는 말이 있을

식자재 장사 십수년 하면서 냉동고 하나는 자식처럼 챙긴다고 큰소리 치고 다녔습니다. 그런데 이번에 아주 제대로 한방 먹었습니다 ㅜㅜ 병원, 요양원, 학교 급식소까지 식자재를 대는 비엠식자재(BM

2026년 8월, 연일 이어지는 폭염 속에서 손님과 어르신의 지친 입맛을 살릴 부산식재료를 고민하고 계신가요? 여름의 절정인 8월은 제철 식재료가 가장 풍성하면서도, 신선도 관리가 가장 까다로운

안녕하세요!오늘은 제가 정말 아끼는 단골집 하나를 소개해 드리려고 해요.부산대 앞 번화가에서 살짝 비껴가면 만날 수 있는 곳,바로 ‘토비코(지앤토비코)’입니다. 🙌 🖼️ 문을 열면 펼쳐지는 작은 갤러리

비엠식자재(BM Food) 주간식단표 (2026.07.13~07.19) | 익숙함 속의 안정감 — 7월 둘째 주 여름 밥상 📋 목차 손에 익은 여름 밥상, 그 안정감에 대하여 이번 주 식단표를

부산 반여농산물 도매시장 직송 부산식재료, 부산식자재를 찾고 계신가요? 부산 반여농산물 도매시장에 자리 잡은 비엠(BM) 식자재가 6월 초여름 제철 식재료 정보와 함께, 부산 지역 식당·요양원·급식소·복지관에 신선한